课程简介
我们在生活中通常会看到一些色彩绚烂，风格迥异的鸡尾酒，其中最著名的莫过于彩虹酒了。而这彩虹酒就是使用兑合法调制而成的。兑合法主要适用于漂漂酒和彩虹酒，其方法是将各种调酒原料按比重的不同，使用吧匙的匙背依次倒入酒杯中，使酒液在载杯中形成层次。今天我们就来学习一下如何用兑和法来调制鸡尾酒。
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