课程编号:91
课程名称:
蔬菜的清洗与烹饪
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课程简介

蔬菜作为人们日常饮食的主要食物之一，对人体健康有着诸多的影响。很多人都知道，新鲜的蔬菜富含多种营养元素，是健康的“天然保护屏障”。但由于人们清洗和烹饪过程中的错误方式，常常让蔬菜的营养成分严重流失。本单元主要教您如何清洗和烹饪蔬菜。

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